|
|
Vermicellisoep Met Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 g runderschenkel of soepkip *
1? l water *
1 soeptablet *
1 tomaat *
1 kleine ui *
6 pimentkorrels *
4 aardappelen *
2 takjes selderij *
25 g vermicelli *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zet het vlees op met het water,de soeptablet,de kleingesneden tomaat en ui,de pimentkorrels,de geschide en in tweeen gesneden aardappelen en de fijngehakte takjes selderij.
Trek hiervan een bouillon.
(Als u een runderschenkel gebruikt,kook dan de aardappelen de eerste 45 minuten niet mee.)Kook de laatste 15 minuten,als de aardappelen bijna gaar zijn,de vermicelli mee.
|
|
|